nailsalon and 2

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今日のメニューは
・麦とろ飯
・たくあんと胡瓜の胡麻和え
・かき揚げ
でした！

とろろが苦手な私。触るのも初めて！
ぬるんぬるんと戦いながら、摩り下ろしました！そして、出し汁とみりん、醤油と混ぜて、青のりとうずらの卵を添えて〜
たくあんと胡瓜は、味付け一切なし！！両方とも千切りにして、重石をして30分置いたら、水分がとっても出てくるので絞って胡麻と混ぜただけです。
かき揚げはごぼうと人参と三つ葉、海老です(^^)サクサク美味しく出来ました◎
ごちそうさまでした！